『分かりやすい』
本屋でいろいろと見比べ、（赤とグレーと黒の３色刷りで）一番見やすかったのでこれにしました。
イラストは少なく図解や仕分けの仕方などの帳簿例が多いので分かりやすかったです。いかにもテキスト(教科書)らしいのが好きな方にはおすすめです。
また本のサイズも丁度良く使いやすいです。項目ごとに例題と解答がありますが、答えは例題のすぐ下に書いてあるので、自分の頭でも考えて答えたい場合には問題集も買いましょう。